El Vicepresidente de la República, Stephan Brunner, junto con varios ministros, se reunieron con altos ejecutivos de Starbucks para abordar los planes de expansión e investigación que la multinacional tiene en Costa Rica. El encuentro destaca la apuesta de la cadena por seguir invirtiendo en el país, con la reciente adquisición de una finca adyacente a su ya conocida Hacienda Alsacia, ubicada en las faldas del Volcán Poás, Alajuela.
En esta nueva finca, Starbucks planea desarrollar investigaciones que permitan incrementar la productividad y mejorar la calidad del café, con especial enfoque en la sostenibilidad. Entre los avances, se contempla el uso de tecnologías como la mecanización agrícola y drones, lo que podría transformar las prácticas tradicionales de cultivo en la región.
Compromiso con el desarrollo sostenible
El Vicepresidente Brunner expresó el compromiso del gobierno costarricense con atraer inversiones responsables que no solo busquen el crecimiento económico, sino también el bienestar social y ambiental.
“Nos honra la confianza que Starbucks deposita en nuestro país. Este tipo de inversiones son una clara señal de que estamos creando un entorno favorable para el desarrollo sostenible y el empoderamiento de comunidades, en especial de mujeres en las zonas cafetaleras,” Stephan Brunner, primer vicepresidente de la República
Expansión de la investigación
La reciente compra de la finca permitirá a Starbucks ampliar su labor en la investigación del café. Desde la adquisición de Hacienda Alsacia en 2013, la empresa ha utilizado el lugar para investigar y desarrollar variedades de café más resistentes a las enfermedades, como la roya. Además, la compañía construirá un nuevo laboratorio de innovación en sostenibilidad en la finca, con el objetivo de explorar métodos que beneficien tanto a los productores locales como a las operaciones globales de la empresa.
“La confianza que Starbucks deposita en Costa Rica refleja nuestra capacidad para ofrecer un clima de negocios atractivo, además de compartir valores esenciales como la sostenibilidad y el compromiso con la acción climática”, comentó Manuel Tovar, Ministro de Comercio Exterior. Por su parte, Laura López, Gerente General de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), reiteró el compromiso de la agencia para apoyar a la multinacional en su proceso de expansión y en la generación de nuevas oportunidades para el país.
Innovación y tecnología para el café del futuro
En los nuevos terrenos, la empresa estudiará variedades híbridas de café en diversas altitudes y condiciones de suelo. Estas investigaciones permitirán generar conocimientos que ayudarán a mejorar la rentabilidad de los caficultores y a garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la producción cafetalera en Costa Rica. La incorporación de tecnología avanzada como drones y maquinaria especializada también formará parte de este enfoque innovador.
Starbucks reafirma así su compromiso con el país, no solo como productor de café, sino también como socio en la lucha por un futuro más sostenible y equitativo para las comunidades cafetaleras. Con esta expansión, se espera que la colaboración entre Costa Rica y la multinacional continúe creciendo, fortaleciendo la posición del país como líder en la producción de café de alta calidad y en prácticas sostenibles.
Este proyecto refuerza la imagen de Costa Rica como un destino clave para la inversión en innovación y desarrollo, al tiempo que consolida a Starbucks como un aliado estratégico en la búsqueda de soluciones sostenibles para la industria global del café.
