La producción local y el respeto al medio ambiente han vuelto a colocar a Costa Rica en el mapa global de la excelencia agroalimentaria. En la edición 2026 de los prestigiosos London Honey Awards, una competencia internacional de altísimo nivel apícola que reunió a más de 340 mieles provenientes de 30 países, el oro brilló con fuerza para la provincia de Guanacaste. La miel multifloral elaborada por el Apiario Reserva Conchal obtuvo la medalla de oro en la categoría de calidad.

Este galardón, que evalúa aspectos rigurosos como el aroma, la apariencia, la textura y el sabor mediante exigentes catas a ciegas realizadas por especialistas del sector, no es un hecho aislado. Se trata del segundo año consecutivo en que esta iniciativa es reconocida en dicho certamen, consolidando un modelo que entrelaza la innovación con el desarrollo comunitario.

Identidad territorial: el impacto en el cantón de Santa Cruz y el distrito de Cabo Velas

Para comprender el verdadero valor de este hito dentro del contexto de Costa Rica, es fundamental poner la lupa sobre la gobernanza local y la riqueza de sus territorios. Esta gran noticia ocurre específicamente en el cantón de Santa Cruz, en el distrito de Cabo Velas, una zona costera y rural de la provincia de Guanacaste donde se asienta Reserva Conchal.

Es precisamente en este distrito santacruceño donde la geografía y el entorno natural juegan un rol estratégico. Las colmenas del proyecto se encuentran rodeadas por cientos de hectáreas de bosque seco tropical. Esta particularidad ecológica del cantón de Santa Cruz permite que las abejas aprovechen una flora nativa única, traduciéndose en un producto diferenciado y de altísima pureza que hoy compite con las mejores mieles del mundo.

Alianzas para el desarrollo: gobernanza y el valor de las comunidades

El proyecto galardonado nació en el año 2020 y es el resultado de una alianza estratégica entre Reserva Conchal, la empresa Mieles Nicoyanas y la organización Blue Zones Nicoya (esta última inspirada en la reconocida Zona Azul de la Península de Nicoya). Actualmente, el destino alberga alrededor de 50 colmenas donde habitan más de 2,5 millones de abejas.

Este logro demuestra cómo las dinámicas productivas de un distrito pueden generar valor real para sus habitantes mediante la conservación. Gabriela Meza, gerente de sostenibilidad de Reserva Conchal, señaló que proteger a los polinizadores implica directamente resguardar la salud de los ecosistemas locales, fortalecer el bosque seco tropical y generar valor para las comunidades cercanas que se integran a estos esfuerzos. Por su parte, Ignacio Segares, CEO de Blue Zones Nicoya, destacó que los reconocimientos obtenidos este año por las mieles de origen Reserva Conchal y Tamarindo motivan a continuar impulsando prácticas sostenibles que fortalezcan a los productores y apicultores de la región, asegurando un trabajo con trazabilidad y respeto absoluto a la naturaleza.

Educación ambiental y ciencia desde el tejido comunitario

Un aspecto medular para la gobernanza local de este proyecto en Santa Cruz es su brazo educativo y científico. Lejos de limitarse a la comercialización, el proyecto opera bajo una estricta política de conservación: las colmenas que representan algún riesgo por su ubicación nunca son destruidas, sino reubicadas de forma responsable.

Además, el impacto comunitario se canaliza activamente a través de Simbiosis, un programa de educación ambiental implementado en la zona desde 2017. Gracias a esta iniciativa local, más de 3.700 estudiantes de centros educativos y comunidades vecinas del cantón han vivido experiencias prácticas sobre biodiversidad y reforestación. Los escolares visitan el meliponario del lugar para aprender sobre cuatro especies de abejas nativas y su rol en la seguridad alimentaria. Complementariamente, el proyecto impulsa un laboratorio genético enfocado en robustecer las poblaciones de abejas locales y elevar su resiliencia ante desafíos globales como el cambio climático, blindando el patrimonio natural de Costa Rica desde la acción distrital.